[關於詹兆仁]

北投在地咖啡專家,高馡咖啡及拾米屋創立人,從高中就開始研究咖啡,從一開始的自學,到進入專職的咖啡領域,從烘豆到沖煮,每一個環節都自己來,沒有任何刻意的標榜或複雜的外在形式,只為了專心投注在為你呈上的一杯咖啡之中。

高馡咖啡

拾米屋

[關於詹兆仁:旅行中的咖啡]

1.咖啡之旅(From Bean to Cup)-介紹從產區生產到 1杯咖啡
2.生活中的咖啡(Life with Coffee)-生活中的各種咖啡形式與樣貌
3.旅行中的咖啡 (Coffee in the Tour)-旅行中咖啡的角色

注意事項:本活動為自由參加之活動,Solo Singer Inn為營業中住宿空間,但我們努力在有限的空間內,提供大眾更自由的參與機會,因老旅社空間狹小,為維護活動品質及房客隱私,茶室『自由參加』之活動最大單次人數限制為10人,如超過10人,需做總量控管,若人數較多時,為了讓大家都有機會與茶室主人對談,將視情況作對談時間控管,敬請包涵與支持。